تشريفات مجالس ، خدمات مجالس

به گزارش سايت دوشيزه : از سه سال پيش كه مراسم عقدم برگزارشد دنبال تشريفات بودم . تو هر مراسم نامزدي و عروسي كه دعوت ميشدم به همه چيز با دقت توجه ميكردم.واقعا براي يك بعضي مسائل نيازي نيست خودمون را ناراحت كنيم .

به طور مثل مهمانهايي كه به مجلس شادي ما دعوت ميشند به گل ارايي ،شمع آرايي ،و اينا توجه آنچناني نميكنند.بيشترين مواردي كه جلوي چشمشون هست و تا خاطرشون ميمونه :مثلا مهمان هايي كه به مراسم عقد دعوت ميشند به لحاظ اينكه مدتي كنارسفره عقدهستند زيبايش ميتونه خيلي تاثير گذارباشه مورد بعدي ورودي باغ عروسي هست ،اولين برداشت تصويري مهمانها از عروسي حركت در مسيرورودي باغه كه زيبايي اون ميتونه تو خاطره انگيزشدن عروسي مهم باشه -شما در بهترين باغ عروسي بگيريد بهترين ديزاين ها رو هم داشته باشيد و معروفترين موسسه تشريفات مجالس رو هم بياريد اگر گروه موزيك ، خواننده و دي جي خوبي نداشته باشيد قطعا به مهمانان شما خوش نخواهدگذشت –

باغ عروسي شيك

نكته بعدي نحوه پذيرايي و برخورد پرسنل و مهمانداران است در صورتي كه ميزها به موقع شارژ نشود يا مهمانداران برخورد مناسبي نداشته باشند ميتونه يك نكته منفي براي مجلس شما باشه-مورد آخر شام كه شايد يه جورايي آبروي صاحب مجلسه، به هر حال سرو به موقع و با كيفيت غذا ، همچنين مزه اون هميشه مهمترين نكته برگزاري مراسم موفق محسوب ميشه مخصوصا بزرگترهاي فاميل كه زياد اهل توجه كردن به موزيك و ديزاين مجلس نيستند بيشتر كيفيت و كميت غذا را مورد توجه قرارميدن

عروسي شيك با تشريفات خوب و ارزان

سليقه توي ديزاين خيلي مهمه مثلا گذاشتن يه شمعدان بلند لوكس و يا يك گلدان خيلي بزرگ پر از گل روي ميز مهمونا شايد خيلي شيك و قشنگ باشه ولي مهمانها وقتي دور ميز ميشينند احساس خوبي ندارند و شايد جلوي ديدشون بگيره و مثلا اگر در حال تماشاي رقص مهمانها هستند ،مجبور مي شن نزديك پيست رقص جمع بشن حالا اين قضيه زماني براي مهمانها آزار دهندست كه عروس داماد ميخوان در فضاي آرام با هم برقصند و يا كيك عروسي را ببرند تصور كنيد كلي مهمان دورشان جمع شده اند حالا اونايي كه كمي سن بالاتري دارند و يا فاميل دور هستند و روي صندليهاشون نشستن رسما چيزي نميبينند
انتخاب يك جايگاه لوكس ، گران براي عروس داماد هم به نظر من كاراشتباهيه چون درتمام مدت شب عروسي فقط براي بريدن كيك اونجا قرارمي گيريد و بقيه مراسم درحال انجام كارهاي ديگه مثل جشن عقدو رقصيدن و ديدو بازديد با اقوام و آشنايان هستيد.مي شه يك جايگاه ساده ولي شيك رو با گل آرايي زيبا كرد اونم نه گلهاي خيلي گران كه در فيلم عروسي هم جلوه ي خوبي داشته باشه. حتي براي كم ترشدن هزينه ها ميشه در بعضي از جاها از گل هاي مصنوعي هم استفاده كرد

كترينگ عروسي

مدير يكي از كترينگ هاي معتبر عروسي در تهران:براي مراسمي كه هزينه بالايي كرديد نگران ، خوب اجرا شدن عروسيتون نبايد باشيد چون اون تشريفات روي منو با قيمت بالايي كه از عروس داماد ميگره اينقدر سود مي كنه كه ديگه نيازي نمي بينه ازسرو ته مراسم بزنه ولي مراسمي كه كم هزينه رو بايد با دقت بيشتري دنبالش باشي تا خدمات مجالست براي سود بيشتر از كيفيت و كميت خدماتش نزنه

يك مسئله خيلي مهم همين حالا به ذهنم رسيد : كه بعضي ازتشريفات ها رو وقتي تماس ميگرفتم كه براي ديدن نمونه كارها بريم اولش خيلي برخورد مناسب،دوستانه اي داشتند، اما زماني كه سوال ميكردند چقدر براي مراسمتون ميخواييد هزينه كنيد؟ بطور مثال منم ميگفتم ۲۰ ميليون ، كلا رفتارشون عوض ميشد و جوري با ما صحبت ميكردند كه ما منصرف بيشم يعني پول ما كلاسشون رو پايين مي آورد.چون بعضي از عروس خانمها باهاشون قرارداد بستن اسم نمي برم.

ميز شام عروسي

اگر هزينه زيادي براي تشريفات عروسي در نظر نگرفته ايد…سالن يا باغ هم داريد بهتره كه غذا رو از يك كترينگ ( تهيه غذاي مجالس ) البته از نوع خوش نامش مثل قريشي، فارسي ،بگيري ..اكثر تشريفاتي هاي ارزان قيمت اگر بخوان خودشون را عالي نشون بدن باز هم در بيشتر مواقع نميتونند غذايي به خوشمزه اي تهيه غذاهاي خوب تهران بيارند …. عروس دامادهايي كه كارشون گير موسسات به اصطلاح تشريفاتيست بدونند يكي از ضروريات مهم مراسمها محل برگزاري يا همون مكان جشنه.با يك حساب سر انگشتي خودتون ميتونيد محاسبه كنيد موسسات تشريفات چه سود وحشتناكي از سرو غذا ميبرن و شما رو با هزار تا چرب زبوني قانع ميكنن كه غذا رو خودشون بدن ..اما به نظرم شما كه جا براي خودتونه اول به فكر كيفت غذا باشيد….يك سر هم به تهيه غذاهاي عالي بزنيد
يكي از اشتباهات بنده اين بود كه دنبال تشريفات ارزون تر ازبقيه بودم . براي تست غذا و كيفيت پذيرايي و ديزاين شون رفتم ولي اصلا اون چيزي كه من ميخواستم نبود حداقل تو‌اون سطحي كه من و همسرم ميخوايم نبود حالا فهميديم كه به مساله ماليش خيلي توجه نكنيم. تمام اقوام‌ما عروسيهاشون تو باشگاه فرمانيه و هتل هاي خوب و… است ولي خب اولا ما تالار نميخوايم و ثانيا كه اونقدر هم نميتونيم هزينه كنيم ولي دنبال يه تشريفاتي هستيم كه در حد مطلوب باشه علي الخصوص ميوه و غذاش…… ما جا براي عروسي داريم نميدونم شام رو از كجا بگيريم ، براي ميزو صندلي از تشريفات كمك بگيريم يا از اول با يه تشريفات كه شامش در حد عالي باشه قرارداد ببنديم.

دسر عروسي

من اگر جا داشتم صددرصد اينكارو ميكردم خيلي از موسسات ظروف كرايه و تجهيز مجالس هستن كه به شما ظرف ميز وصندلي مهماندار و هر چيز ديگه اي كه بخواي كرايه ميدن!!!! ما براي دوستم توي پاركينگ خونشون عروسي گرفتيم .. شام از فارسي .، يك اقايي گل ارايي و حرير ارايي فوق العاده كرد .. از يك مغازه كرايه ظروف و ميزو صندلي ظرف و شمعدان و مهماندار و اينجور چيزا گرفتيم .. خيلي هم عالي بود .. حتي از يك جا سفره خونه هم گرفتيم كه توي حياط بساط سفره خونه راه انداختن.البته همه اين كارها احتياج به يك نفر مديربه قول معروف همه فن حريف تو خانوادتون براي هماهنگي داره